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去名古屋必食「鰻魚飯、味噌豬扒、手羽先」 -2015.09.06

[版主講飲講食]

去名古屋一定要食「鰻魚飯、味噌豬扒、手羽先呢三樣美食」,今日就等我推介幾間必食店等大家唔洗左搵右搵~

第1間要介紹嘅係百年老店「まるや本店」, 佢嘅鰻魚飯三食配上有百年歷史嘅祖傳醬汁,鰻魚外皮略帶著炭焦香,連好多日本人都慕名而來排隊幫襯呀!

味噌豬扒雖然唔係貴價美食,但要整得好食絕對唔容易,昭和名店「矢場丼」嘅黃金香酥炸豬排,表面均勻淋上當地產嘅紅味噌、柴魚湯同砂糖等秘製而成嘅醬,顏色相當吸引,配埋日本米煮出嚟嘅白飯,真係要大叫haochi!

最後係宵夜必推嘅「世界の山ちゃん」手羽先,即係炸雞翼,呢家手羽先雖然全日本都有分店,但佢嘅發源地就係名古屋,所以嚟名古屋一定要嚟本店朝聖下。

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