感受英式郊區小鎮風光

2020-07-09
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好多人去英國旅行都只會停留倫敦。倫敦的確是國際大都市,人口密集,交通網絡及旅遊配套非常完善,餐廳、景點眾多,往往吸引很多遊客到訪。另一方面,好多遊客亦會覺得倫敦太繁忙,不是他們心目中英國風景應有的畫面。如果你想要感受英國獨特寧靜的小鎮風光,其實遠離倫敦,英國中部北部好多鄉郊小鎮,環境靜逸,英式的房屋建築與四周環境相輔相承,形成獨有的風景。當有長週末(long weekend)時,英國人喜歡郊遊或行山,英國中部著名的景區-峰區(Peak District),很受當地人及遊客歡迎。

Bakewell

Bakewell是英格蘭德比郡(Derbyshire)德比郡山谷地區的一個著名小鎮,鎮上有小商店,咖啡廳,公園,適合閒遊。

BakewellBakewell

Bakewell Love Locks Bridge

Bakewell Love Locks Bridge

細心留意這個小鎮的名稱,分拆為兩個字,就是bake well,英國人愛甜食,當地的烘培甜點Bakewell pudding & Bakewell tarts很聞名。

推薦餐廳:The Old Original Bakewell Pudding Shop

網址:https://www.bakewellpuddingshop.co.uk/

Chatsworth House Chatsworth House

Chatsworth House

距離Bakewell大約15分鐘車程,Chatsworth House是德比郡公爵的莊園,建築位於連綿的綠地之中,這個莊園收藏了家具、歐洲畫家的繪畫、雕塑、書籍和其他文物,多次被選為英國最受歡迎的莊園。

Chatsworth House

莊園對外小河流,是典型的英式郊區風景。

來到英國,有機會可以一試英式下午茶,莊園餐廳Flying Childers有提供傳統英式三層下午茶,需要提前預約。

網址:https://www.chatsworth.org/shop-dine/dine/flying-childers-restaurant/

flying children restaurant

另外,距離莊園5分鐘車程有一間Chatsworth Estate Farm Shop,內售德比郡農場出產的新鮮蔬果,芝士,麵包,批餅,甜點。另外還可以選購手工果醬,糖果等手信。

Chatsworth Estate Farm Shop

Chatsworth Estate Farm ShopChatsworth Estate Farm Shop

Source: https://www.chatsworth.org/shop-dine/farm-shop

Farm Shop附設Farm Shop Cafe,可嘗試傳統的英式鬆餅(scone)配果醬(jam)及奶油忌廉(clotted cream)。

Farm Shop Cafescone with clotted cream

Chatsworth附近有幾個很典型的英式小村落,若果時間許可,可以停下拍幾張照片。

Edensor

Edensor

Edensor

Ashford in the Water

Ashford in the Water

Ashford in the Water

題外話,講起英國,第一時間你會聯想到足球、賽馬、英女皇、紅色郵筒,講到食,多數人知道英國national food炸魚薯條,英式早餐極度豐富,英式下午茶過份精緻,除此之外,大多數人對英國食物都無其他印象,英國究竟有咩食?作為遊客,基本上午餐晚餐都會到當地餐廳,去英國旅行,可以選擇pub lunch/dinner,英國有濃厚的酒吧文化,一般的pub/bar都有提供午餐晚餐,星期日則供應Sunday Roast Dinner,通常都會有炸魚薯條,英國人喜歡批餅(pie),beef pie/pork pie都會是menu中的主菜,英國亦受美國飲食文化影響,漢堡飽、牛扒都有提供,價格介乎8-15英鎊。

另外,Carvery是典型的英國人晚餐,英國酒吧晚餐一般都有供應Carvery,只提供已切好的肉類,一般是牛肉,豬肉及火雞內,配菜有薯仔、紅蘿蔔、青豆及英國的傳統蔬菜,配以不同口味的肉汁(gravy)。

Carvery

Carvery

 

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撰文︰
SOPHIE WONG    專業旅運沙田第一城分行    

直線電話: 3959 1514
電郵: sophiewong@texpert.com